Aus- und Weiterbildung ist einer der zentralen Themenbereiche der IHK Kassel. Sie unterstützt durch Informationen und Beratung die Unternehmen bei der Wahrnehmung ihrer gesellschaftlichen Verantwortung für die berufliche Qualifikation der Jugendlichen und bei der Sicherstellung ihres Nachwuchspersonals. Als "zuständige Stelle" nimmt die IHK in staatlichem Auftrag hoheitliche Aufgaben nach dem Berufsbildungsgesetz wahr, insbesondere Ausbildungsberatung und Prüfungen in Aus- und Weiterbildung. Die IHK ist Ihr kompetenter Partner für die Fragen um Qualifizierung und Berufsbildung.

Durch ein „Praktikum“ kann man als Unternehmen junge Menschen nicht nur in der beruflichen Orientierung unterstützen, sondern gegebenenfalls auch neue Mitarbeiter erproben und finden. Das Unternehmen soll dem/der Praktikanten/-in ermöglichen berufliche Einblicke zu erhalten und eigene Kenntnisse und Fertigkeiten auszuprobieren und zu vertiefen.

Das Handbuch "Praktikum" gibt dem Unternehmer einen Überblick darüber, was bei einer Beschäftigung von Praktikanten/-innen zu beachten bzw. zu veranlassen ist.